Prácticamente sin cambios respecto a la licitación de comienzos de mes, se operó ayer en la comercialización de lácteos Global Dairy Trade en Nueva Zelanda, conocida habitualmente por la comercialización de la compañía Fonterra. El valor medio de todos los productos se ubicó en US$ 4.805 por tonelada, lo que representó una variación de apenas 0,1%.
En el caso de la leche en polvo entera, el principal rubro de exportación nacional, la cotización fue exactamente igual: US$ 4.870 por tonelada. Se operó con contratos entre enero y mayo de 2014, con leve oscilación al alza de 0,5% para el primer mes del año próximo y a la baja hasta 1% en contratos a marzo de 2014.
En el caso de la leche en polvo descremada, se verificó una mínima suba de 0,7% con una cotización promedio de US$ 4.583 por tonelada, operándose con alzas del orden de 4% en los contratos a diciembre de 2013 y marzo y abril de 2014 y leves bajas por debajo de un punto porcentual en el primer bimestre del año próximo y en los contratos a mayo.
El cheddar que representa una referencia para los quesos y operó a la baja en las anteriores licitaciones, en esta oportunidad se fortaleció 4,5%, cotizando a US$ 4.584 por tonelada, con alzas entre 7,3% para contratos a marzo de 2014; 4,8% a enero y 1,8% a febrero de 2014.
La manteca registró una suba promedio de 1,7% con un valor medio de US$ 3.583 por tonelada.
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