La producción de leche de la principal empresa láctea del país, Conaprole, viene creciendo a un muy “buen ritmo” esta primavera producto de una buena oferta forrajera y una “aceptable relación para dar granos, en particular maíz”, comentó a IT Lechería el gerente de producción de Conaprole, Pedro Battistoti. Actualmente la remisión diaria de la cooperativa láctea ronda los 4,7 millones de litros diarios. Si bien aún se está en pleno pico de producción en esta primavera, es factible que la remisión anual de este año muestre un crecimiento del orden del 4%, estimó Battistoti.
Actualmente, los productores lecheros atraviesan una buena coyuntura de precios y oferta de pasturas que permiten obtener un mayor margen de rentabilidad de la remisión. Precisamente, esta estación del año es clave para el acopio de reservas para el próximo otoño e invierno.
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