Conaprole aguardaba por un rebote en los valores de la licitación de Fonterra esta semana que permitiera mirar el futuro con un poco más de optimismo y ayudara a mejorar la ecuación de precio al productor para la próxima primavera.
Sin embargo, esto no ocurrió ya que los precios tendieron a estabilizarse o en algunos casos —como la leche en polvo descremada— cayó fuertemente (ver cuadro). En diálogo con IT Lechería el director de Conaprole, José Alpuin, informó que la cooperativa aguardará por el primer remate de setiembre de Fonterra antes de tomar una definición sobre el precio que fijará para el productor por la remisión de agosto. “Es claro que con estos precios de referencia prácticamente ningún país puede producir leche”, explicó el directivo y productor lechero.
La próxima subasta de la plataforma de Fonterra Global Dairy Trade será el 2 de setiembre.
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