El Consejo Nacional para el Fomento y la Reglamentación de la Industria Lechera (CONALECHE) hizo hoy un llamado a toda la población a participar en la Feria Agropecuaria Nacional 2015, que se celebra en las instalaciones de la Ciudad Ganadera desde el 14 hasta el 22 de marzo.
De manera especial Arnaldo Gómez, director ejecutivo del CONALECHE, invitó a los visitantes a conocer el cubículo de la entidad gestora del sector lechero dominicano, donde niños, jóvenes y adultos podrán disfrutar de degustaciones de productos lácteos, adquirir derivados lácteos de la más alta calidad y observar ejemplos de cómo se realiza la producción de lácteos con inocuidad y calidad.
“Es importante que la población conozca cómo se preparan los productos lácteos que llegan a sus hogares, después de salir de nuestros campos y ser procesados en los establecimientos artesanales e industriales. Queremos mostrar cuáles son las mejores prácticas de procesamiento y manufactura para ayudar a tener una población consumidora más consciente y exigente de la calidad e inocuidad”, expresó Gómez al dejar abierto el establecimiento oficial.
La caseta de CONALECHE está diseñada con la intención de ser acogedora y pedagógica, y el personal que trabaja dentro de ella tiene la misión de atender con mayor énfasis a los estudiantes que visitan la feria procedentes de las diferentes regiones del país.
Este año la Feria Agropecuaria Nacional está dedicada a la conservación del agua y a la producción sostenible de alimentos. El más importante evento del sector productor de alimentos de República Dominicana es organizado por el Patronato Nacional de Ganaderos, junto al Ministerio de Agricultura, el Banco Agrícola, la Dirección General de Ganadería y el CONALECHE.
Las exposiciones de este año incluyen muestras de productos de alta calidad exportados desde el territorio nacional a diferentes partes del planeta, así como muestra de las más avanzadas tecnologías de producción aplicadas en el campo dominicano.
http://www.traslashuellasdigital.com.do