La sexta edición de la Feria Expoalimentaria, que convierte al Perú desde este miércoles en la capital de los alimentos del mundo, es organizado por la Asociación de Exportadores (Adex). Se espera congregar a más de 38 mil visitantes, además de expositores y productores.
El evento congregará a más de 2,500 compradores, 650 empresas expositoras nacionales e internacionales y más de 38,000 visitantes.
En tanto, Sierra Exportadora presentará en el evento los “fast food andinos”, productos innovadores, saludables, prácticos, de fácil preparación y muy nutritivos, como six packs de quinua, tamales embolsados al vacío, maca gelatinizada, snacks de papas nativas, aguaymantos deshidratados bañados de chocolate; entre otros.
Un total de catorce empresarios andinos han desarrollado estos productos, todos ellos con valor agregado, novedosas presentaciones y “hechos para un consumidor citadino, que trabaja, que tiene poco tiempo para preparar alimentos, pero al mismo tiempo está preocupado por buscar productos orgánicos saludables”, detalló Alfonso Velásquez, presidente de Sierra Exportadora.
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