El dirigente de Ganaderos Lecheros de Arequipa, Justo Díaz Cano, informó que anteriormente Arequipa producía 1 millón 300,000 litros de leche a diario y hoy en día sólo se producen 800.000 litros. Una de las razones, sería que los grandes productores de leche utilizan o compran leche en polvo ya que su costo es más barato.
Actualmente son 50 mil ganaderos lecheros en la región, quienes vienen atravesando una díficil y preocupante situación.
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