Cierres de fincas , reducción de personal y hasta el abandono de la producción lechera son algunas de las consecuencias que pudieran enfrentar los productores de leche de no hacerse efectivo el ajuste solicitado a las procesadoras de $0.60 por litro.
Luis Felipe Álvarez, presidente de la Asociación de Productores de Ganado Lechero de Panamá, manifestó que la solicitud de ajuste se da, ya que en la actualidad, con los $0.54 que les pagan por litro de leche grado A no pueden subsistir.
Según Álvarez, actualmente apenas están sacando la plata para el ordeño y tienen otras obligaciones como préstamos, mantenimiento de las fincas, etc.
Destacó que actualmente la actividad lechera está dejando se ser rentable y muchos productores han salido del negocio, porque sus costos de producción no les dan y han llegado hasta cerrar sus fincas.
Añadió que para poder seguir dentro del negocio, los productores deben tener un margen de ganancia de un 20% para tener una rentabilidad estable.
El presidente de la Asociación de Productores de Ganado Lechero agregó que esta situación le preocupa, ya que de seguir dándose, hará falta leche para abastecer el mercado local por lo que habría que importar a costos superiores a $2.00.
Resaltó que de hacerse efectivo este ajuste a los productores por parte de las procesadoras, estas busquen la forma de no transmitirles los costos a los consumidores.
Por otra parte, Álvarez dijo que los productores desconfían de la nueva forma en que las industrias desean implementar para pagarles por la leche fluida, con base en bacteriología, proteína, grasa y volumen.
Agregó que la semana pasada tendrían una reunión con las procesadoras para buscar acuerdos y no se dio.
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