El precio del galón de leche aún continúa por “el suelo”, pues de C$48 que costaba bajó a C$20 y en algunos lugares hasta menos vale, dijo el ganadero de Chontales Pavel Molina, quien se mostró decepcionado por este problema.
“Es un misterio (el bajo precio de la leche). Ni golpe de leche hay, porque estamos en sequía”, afirmó Molina.
Aseguró que con los C$20 que vale actualmente el galón de leche, “no le paga ni a los trabajadores”.
Asimismo, comentó que debido al problema que enfrentan con el valor de la leche, tuvo que recortar trabajos temporales que hacía en su finca.
Centros de capitación
Por su parte, el economista Rolando Meléndez advirtió que el bajo precio de la leche siempre será un problema eterno, mientras los productores no se organicen y busquen cómo construir centros de captación fría que les permitan mantener la leche el tiempo necesario.
“De esa manera, puede llegar la industria láctea (al lugar) que la paga a mejor precio y cumplir con los compromisos”, dijo Meléndez, quien aseveró que el bajo precio de la leche les perjudica en su economía y en la de los trabajadores, porque al obtener menor ingresos algunos productores están haciendo recorte de personal en sus fincas.
En tanto, Álvaro Molina refirió que quienes están siendo perjudicados con el bajo precio de la leche es el sector informal, que les vende a los manteros.
Aseguro que él no tiene problema con el valor de la leche, pues los 30 galones que saca de sus vacas paridas se los vende a La Perfecta a C$42 el galón.
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