#México: Se cae la producción de leche en la región

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Ha bajado la producción diaria de leche en la región Lagunera hasta en 600 mil litros, debido a los costos de los insumos, lo que ha generado una crisis en el ramo. Mario Valdés Berlanga, presidente del Consejo Regional Agropecuario, señaló que la producción actualmente es de 7 millones 900 mil litros diarios de los 8 millones 500 mil que se tenían en La Laguna.
«Ha bajado, hemos tenido que sacrificar animales por los costos de producción, afortunadamente ha bajado un poco el precio del maíz y la soya, esperemos que podamos seguir produciendo de la misma manera que veníamos haciéndolo», expresó.
Valdés Berlanga dijo que aún así, la producción no se puede elevar en un corto plazo, sino que esto será un proceso lento.
«Viene la caída de la producción, que va a ser otro problema que vamos a tener», comentó. En este sentido, explicó que se trata de la caída cíclica que se presenta año con año, debido a la temporada de verano, donde el calor influye en los animales y por ello la producción es menor.
Se estima que entre el 30 y 35 por ciento de las reses lecheras en La Laguna han tenido que ir al rastro en los últimos meses, debido a que persiste la problemática en este sector por el aumento de los insumos.
Los productores de leche se quejan por las alzas que han sufrido en insumos, sin que se les haya podido incrementar un peso el precio por litro de leche.
Sus insumos se dispararon hasta en un 60 por ciento en el 2012.
Por otra parte, Valdés Berlanga señaló que hay muchos críticos hacia la actividad lechera, muchos de los cuales, son investigadores, por lo que les llamó a sacar sus estudios al público.
«Es ilógico que tengamos investigaciones que están guardadas en los cajones», comentó.
Dijo que en la actualidad hay gran consciencia en el sector agropecuario y que buscan preservar el campo lagunero.
Consideró que es necesario trabajar de la mano con los investigadores para lograr contar con una mayor tecnología en temas como la energía solar, sin embargo, dijo que en la actualidad sólo la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro les apoya con sus diagnósticos.
Valdés Berlanga explicó que en los años 60 la productividad por vaca en La Laguna era de 14 litros y en la actualidad llega a 33, un incremento que se ha generado, gracias a la implementación de tecnología en los establos, lo que se ha traído de otros países.
Problema lechero
La situación del sector lechero:
⇒ Se producen 600 mil litros.
⇒ La producción en la actualidad es de 7 millones 900 mil litros diarios de los 8 millones 500 mil que se tenían anteriormente en La Laguna.
⇒ Se estima que, entre el 30 y 35 por ciento de las reses lecheras en La Laguna han tenido que ir al rastro.
⇒ Sus insumos se dispararon hasta en un 60 por ciento en el 2012.
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Así lo expresó Domingo Possetto, secretario de la seccional Rafaela, quien además, afirmó que a los productores «habitualmente los ignoran los gobiernos». Además, reconoció la labor de los empresarios de las firmas locales y aseguró que están «esperanzados» con la negociación entre SanCor y Adecoagro.

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