Se busca es que a través de los créditos prendarios se pueda mantener la producción y vender en los mejores momentos.
José Antonio Aguilar Bodegas, titular de la Secretaría del Campo (Secam) en Chiapas, dio a conocer que para el próximo año se estará proyectando un fondo con el cual se podrá garantizar que los productores de queso y crema no sufran gran impacto con la caída del precio de este producto, principalmente en la temporada de estiaje que es cuando también enfrentan la mayor competencia con otras partes del país.
Precisó que lo que se busca es que a través de los créditos prendarios se pueda mantener la producción y vender en los mejores momentos, para eso, reveló que también se creará un programa en el cual se destinará una cámara de refrigeración para que puedan mantener la conservación de sus inventarios.
“De esta manera es como el tema de la leche se está resolviendo y quiero señalar que más que un tema de aportaciones económicas ha sido un tema de coordinación, de unidad y lógicamente de poner en la misma mesa la voluntad de todas las partes…”
Aguilar Bodegas, mencionó que la dependencia estatal a su cargo ya ha mantenido reuniones con los productores de queso, las procesadores de leche (Liconsa, Pradel, y otras del centro del estado) y con los ganaderos de la costa para buscar soluciones para dicho sector y así la sequía no sea factor de impactos negativos.
“La Unión Ganadera Regional de la Costa tiene ya a disposición una pipa de 30 mil litros para coadyuvar con Pradel en la adquisición de hasta 50 mil litros de leche y con esto, evidentemente que Pradel va a garantizar un precio de 5.50 o 6.00 pesos dependiendo la condición de la leche y ubicación de entrega, esto va a permitir que esta situación se supere”, Concluyó.
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