Autoridades de la UNAM y del Gobierno estatal, durante la presentación de la leche “Diabetic’s”, que se empezará a comercializar la próxima semana a nivel nacional, a un costo que va entre los 25 y 30 pesos.
Investigadores de la UNAM desarrollan fórmula enriquecida con nutrientes para los mexicanos que padecen diabetes.
Después de tres años de estudios, en León investigadores de la UNAM elaboraron una leche para diabéticos: “Diabétic´s”.
El rector de la UNAM, José Narro Robles, dijo que la diabetes representa el más grave problema de salud a nivel nacional, por ello un grupo de investigadores se dio a la tarea
de crear una fórmula especial, única en el País y exclusiva para Leche León.
“Es un gran problema de salud, una gran amenaza y epidemia que afecta a nuestra País.
“Este año vamos a estar lamentando el fallecimiento de más de 80 mil mexicanos a causa de la diabetes. Una de cada siete defunciones se debe a la diabetes”.
Narro Robles dijo que la genética del mexicano hace propensa a nuestra sociedad a padecer esta enfermedad.
“La genética no se ha modificado en tres décadas, lo que ha cambiado es el estilo de vida del mexicano, y lo ha cambiado tan radicalmente que ha hecho de la diabetes la primera
causa de muerte en el País”, expresó.
Por ello, se mostró a favor de ofrecer opciones en la alimentación de los diabéticos.
“Se debe despertar la conciencia de las personas, porque parte de la dificultad radica en que un alto porcentaje de quienes ya tienen diabetes no lo saben y se trata de una
enfermedad desgastante que conforme avanza va lastimando al organismo”.
Por su parte, el secretario de Economía, Bruno Ferrari, dijo que según la Organización Mundial de la Salud, en México hay alrededor de 6.4 millones de diabéticos y es una cifra
que podría llegar a los 11 millones en la próxima década.
“Por ello que se busca frenar el crecimiento de esta enfermedad y porque hoy padecer diabetes no es sólo una condición fisiológicamente retadora, sino económicamente costoso”,
señaló.
DIABETES
OMS
346 Millones de personas con diabetes en el mundo
6.4 Millones de enfermos de diabetes en México
Identifica UNAM gen de enfermedad
La investigadora de la facultad de Química de la UNAM, Martha Menjivar Iraheta, y su equipo de trabajo, identificaron la mutación de un gen en las poblaciones indígenas de
nuestro País, que explica la elevada presencia de diabetes en México.
Para ello se realizó una evaluación profunda con 250 personas con diabetes.
“El diabético pierde muchos nutrientes por la orina y deshace mucha masa muscular y con ello proteínas, minerales, y entra en un estrés oxidativo por dentro, como pasa con los
mexicanos”, explicó.
Destacó que esto no ocurre con las personas de otros países, como los europeos, que por la genética metabolizan sus alimentos de manera diferente a los mexicanos.
“Nosotros somos comunidades muy nuevas en el mundo y tendemos a acumular grasa, mientras que los europeos a hacer más masa muscular”.
Por ello, crearon la leche “Diabetic’s”, especialmente para los mexicanos.
“Es un producto que se desarrolló desde el 2006. Con base a la investigación de nuestro grupo de investigación de genética molecular de diabetes, donde se evalúa del fondo de la
herencia de diabetes de los pueblos de México”, explicó.
Buscan más escuelas saludables
La Secretaría de Salud y la Secretaría de Educación de Guanajuato siguen trabajando en conjunto para ofrecer en las escuelas a los alumnos del estado una adecuada alimentación
para prevenir la diabetes.
“La diabetes es un problema realmente de salud pública que tenemos que ocuparnos de atender, pero más que nada de prevenir”, dijo el secretario de Salud, Juan Luis Mosqueda.
Este dependencia tiene registrados a nivel estatal a 27 niños entre 9 y 14 años con diabetes mellitus tipo 2; 53 con síndrome metabólico; 32 con hipertensión arterial y 40 con
dislipidemias.
En este nuevo ciclo escolar se tienen 629 escuelas certificadas como Saludables y Seguras en el estado, 62 en de León, de las cuales 20 son prescolares, 26 primarias y 16
secundarias.
Por ello, dijo que con los nuevos esquemas del Seguro Popular se busca prevenir la diabetes en la población.
Por JOSÉ TRINIDAD MÉNDEZ / KARLA RUIZ MÉNDEZ
http://www.am.com.mx/