Después de 3 años malos para los productores de leche, la producción incrementó 30 por ciento, lo que ha generado buenas ganancias.
Se detectó una baja tiempo atrás, ya que no se tenía suficiente alimento para las vacas, pero las constantes precipitaciones pluviales que se registraron durante 2013 provocaron que en el campo haya forrajes y pastizales suficientes.
La muerte de ganado por la sequía recurrente provocó que no se produjera mucha leche para ofertarla en el municipio, pero esta situación ya no se presenta.
El litro de leche que producen las vacas del municipio lo ofertan de 6 a 8 pesos, principalmente en las arterias de El Mineral, detalló Antonio Caldera, quien se dedica a esta actividad.
Además preparan quesos que los venden en 20 pesos, producto que ya no se podía realizar con facilidad por la falta de leche.
Cada animal da por lo menos 20 litros de leche diariamente y años atrás sólo alcanzaban a producir menos de 15.
Las vacas eran quienes tenían que salir a los montes a buscar su propio alimento lejos de la comunidad en la que habitan, pero a la fecha salen cerca de ellas, pues hay suficiente hierba para que coman y por ende produzcan más leche, especificó Víctor Rodarte, otro de los vendedores de este producto.
Celebró que en este año sus ganancias son favorables y tienen dinero para solventar los gastos familiares, ya que durante los tres anteriores en ocasiones no tenía ni para alimentar a los suyos.
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