La leche y sus derivados quedarán fuera de la imposición derivada de la reforma hacendaria, incluso los que contienen algún tipo de saborizante o frutos.
El sector lechero del país descartó aumentos en el precio del alimento durante 2014, porque al igual que sus derivados, está exento de los nuevos impuestos.
El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Lechera (Canilec) Raúl Riquelme Cacho comentó al respecto, que “no se espera que haya incremento en precios, y si hay, sería en la necesidad de cada sector que participa en la cadena de producción”.
Detalló que la leche y sus derivados quedarán fuera de la imposición derivada de la reforma hacendaria, incluso los que contienen algún tipo de saborizante o frutos.
Refirió además, que será posible sustituir de manera paulatina 30% de las actuales importaciones de leche, sobre todo en polvo, en la medida en que aumente la producción nacional.
En la actualidad, dijo, la producción nacional anual es de once mil millones de litros y la demanda es de 15 mil millones; de ahí la necesidad de comprar en el exterior cuatro mil millones de litros.
Estados Unidos, Australia, Nueva Zelanda y Sudamérica, son los principales países a donde se importa leche.
En cuanto al consumo de leche en México, Riquelme Cacho consideró importante fomentarlo, debido a que en México, el consumo per cápita diario de leche es de 335 mililitros en lugar de los 500 mililitros recomendados por la Organización Mundial de la Salud (OMS).
Como dato, puntualizó que la industria lechera en el país genera 38 mil empleos directos y 200 mil indirectos, además de que existen entre 65 mil y 70 mil productores en territorio mexicano.
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