Con el propósito de incrementar la competitividad de los productores de lácteos de Veracruz, la Secretaría de Desarrollo Económico y Portuario (Sedecop), en coordinación con la Planta Nestlé de la ciudad de Coatepec, implementará el Proyecto de Sensibilización sobre las Buenas Prácticas de Manufactura y Sustentabilidad, informó el titular de la dependencia, Erik Porres Blesa.
Expuso que a través de la Dirección General de Competitividad Empresarial se brindará asesoría y capacitación para sensibilizar a los productores de lácteos sobre la importancia de adoptar buenas prácticas de manufactura, que les permitan que algunos de los subproductos que se generan puedan ser adquiridos por Nestlé de México.
“Al adoptar mejores prácticas en el manejo de sus productos, tendrán mayores posibilidades de enlazarse a la cadena productiva de una empresa de clase mundial, lo que les permitirá generar mayores ingresos para el beneficio de sus familias; de esta forma, se busca resolver los problemas de contaminación que se desprende de la mala práctica de tirar en los ríos los remanentes del proceso sin el debido tratamiento”.
El servidor público explicó que en la primera etapa del proyecto se tienen contemplados los municipios de Miahuatlán y Naolinco, para posteriormente lanzarlo en otras cuencas lecheras y zonas de producción de lácteos, contribuyendo al fortalecimiento de un importante sector productivo de nuestra entidad.
Porres Blesa reiteró el compromiso del gobernador Javier Duarte de Ochoa, de seguir haciendo de éste, el sexenio de las micro, pequeñas y medianas empresas; trabajando de la mano con la iniciativa privada para brindar más y mejores mecanismos y estrategias que incrementen la competitividad de nuestros productores veracruzanos.
El director general de Competitividad Empresarial de la Sedecop, Gerardo Martínez Ríos, señaló que se reunió con Ramón Eduardo González García, gerente de la Planta Nestlé de Coatepec, para construir un plan de trabajo que consolide las condiciones de prosperidad para todos los copartícipes en las cadenas de transformación de los lácteos en Veracruz.
Recordó que esta acción se suma a las que la Sedecop realiza en conjunto con Nestlé de México, como las capacitaciones sobre facturación electrónica y selección inteligente de Régimen Fiscal para productores de leche.
En el marco de la Cruzada Nacional contra el Hambre, se realizó el programa Mi Dulce Negocio, en el que se capacitó a mujeres jefas de familia en situación precaria de comunidades de Álamo y Xalapa para el desarrollo de un micro negocio con visión de emprendimiento social, basado en la elaboración de productos alimenticios que les permitiera tener un ingreso adicional para sus familias.
http://www.veracruz.gob.mx