Leche: más caro el caldo que…
La población ganadera ha disminuido alrededor de 22% en México, un asunto que junto con falta de agua e importación de lácteos en polvo hacen que la producción de leche resulte incosteable, de acuerdo con datos de la Comisión de Ganadería de la Cámara de Diputados.
La diputada Francisca Elena Corrales dejó ver que en las actuales circunstancias “es más caro producir un litro de leche que el precio en que se vende”.
Álvaro González Muñoz, presidente del Frente Nacional de Productores y Consumidores de Leche, contó que se da un desmedido consumo de refresco: “en México una persona toma al año 124 litros de refresco, equivalente a mil 200 pesos, y sólo 39 litros de leche, con un costo de 500 pesos”.
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