El presidente del Frente Nacional de Productores y Consumidores de Leche, Álvaro González Muñoz, consideró que el cierre de la empresa Lala en Tizayuca puede ser una “ventana de oportunidad” para productores y empresas como Santa Clara.
Reconoció que Lala no hacía una compra significativa de leche entre productores locales, de hecho lo que producían era fórmulas lácteas, “aunque evidentemente hay una afectación por las personas que perdieron su empleo”.
El dirigente planteó que la partida de Lala implica que debe retomarse un proyecto para que lleguen otras empresas, “incluso a Santa Clara le convendría tomar una planta de ese tamaño e iniciar con sus grandes proyectos de comercialización.
“Santa clara está trayendo leche desde muchos kilómetros para Hidalgo, si comprara leche a productores locales la calidad puede ser supervisada desde aquí”
Resaltó que Tizayuca tiene capacidad para producir medio millón de litros diarios “de la calidad que necesiten. Si Santa Clara va a dar continuidad al prestigio de tantos años, necesita leche, es un gran competidor y pueden desarrollarse muchas cosas”.
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