Debido a la falta de un mejoramiento genético, una buena alimentación del ganado y un hato de más de 300 vacas “viejas”, Monclova y Sacramento dejaron de ser cuencas lecheras
Debido a la falta de un mejoramiento genético, una buena alimentación del ganado y la existencia de un hato de más de 300 vacas “viejas”, Monclova y Sacramento dejaron de ser cuencas lecheras, ya que estos animales solo producen 15 litros de leche diarios.
Como consecuencia, las empresas locales Lácteos El Águila y Lácteos Vaquero, a las que provén de leche estos productores, han tenido que recurrir a otras ciudades para comprarles su principal materia prima.
Alejandro de Luna, coordinador regional de Fomento Agropecuario, informó que en estos dos municipios existen 35 productores de leche, los que mientras no tengan un mejoramiento genético ni sanidad animal o se adopten las nuevas tecnologías, la producción de leche seguirá siendo baja.
“Hay productores que obtiene solo 15 litros de leche diarios y es muy bajo”, dijo.
Explicó que este ganado lechero está en corrales, los sacan a pastorear un tiempo corto y lo regresan al corral, por lo que no tienen buena genética ni un manejo adecuado para hacerlas producir, “son vacas a las que tenemos que mejorarle la genética”.
Y como parte de las estrategias para mejorar la producción de leche, la Universidad Autónoma Antonio Narro les ofrece una capacitación para analizar aspectos de nutrición y manejo del ganado lechero para que los productores puedan adoptar esa tecnología e incrementar su producción de leche.
“En estos dos municipios nunca han mejorado la genética del ganado y no se puede estar trabajando con vacas criollas, sino con vacas que den 40 litros de leche diarios, por eso se busca el mejoramiento genéticos”, manifestó.
ENTREGA DE GANADO
– El 19 de julio se realizará un evento en San Buenaventura.
– Se entregarán 105 sementales bovinos dentro del programa de mejoramiento genético.
– De las razas Charolais, Angus, Beef Master, Herford, Santa Gertrudis.
– Se pretende mejorar la genética de los hatos.
– El costo de cada semental es de 24 mil pesos, valor del que el gobierno subsidiara con el 50 por ciento más el seguro ganadero.
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