La empresa Nestlé destinará 700 millones de pesos en los próximos 6 años para fortalecer la producción lechera en el país, informó Marcó Moesgen, vicepresidente de la división de lácteos de esa trasnacional, al detallar que del monto total 300 millones se destinarán a asistencia técnica en la cadena de abasto de leche y suero, y 400 millones de pesos para financiamiento y crecimiento de infraestructura productiva.
Con éste, los cerca de 2 mil pequeños y medianos ganaderos proveedores serán apoyados por los programas de fomento ganadero de la Secretaría.
En una conferencia de prensa, donde se firmó entre autoridades de Sagarpa y Nestlè el «Compromiso Lácteo», para que la empresa adquiera leche fresca a cuando menos dos mil pequeños productores del altiplano y el trópico.
Tanto, el coordinador general de Ganadería de la SAGARPA, Francisco Gurría Treviño; el presidente de la Cámara Nacional de Industriales de la Leche (CANILEC); Juan Carlos Pardo; el vicepresidente de la división de Lácteos de Nestlé México, Marco Moesgen, y el presidente del Gremio de Productores Lecheros de la República Mexicana y también tesorero de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas (CNOG), Salvador Álvarez Morán, dieron a conocer los detalles del convenio.
Marco Moesgen, vicepresidente de la división de Lácteos de Nestlé, detalló que «el objetivo es brindar a los productores de leche y suero el apoyo técnico para fomentar la sustentabilidad y mejores prácticas de producción, lo cual redunda en una mejora económica y en una mejor calidad de vida del productor»
Especificò que parte de esta estrategia pretende que 75 por ciento de los volúmenes de compra de leche de Nestlé en el País, que es de alrededor de 800 millones de litros, cumpla con estándares de sustentabilidad internacional.
También buscará que 80 por ciento de sus ganaderos proveedores hagan manejo de residuos orgánicos, como medida de reducción de la huella de carbono en la producción lechera.
En conjunto con el Instituto Tecnológico de Monterrey (ITESM) se implementará el «Seminario Nestlé par Empresarios Lecheros», para mejorar las capacidades empresariales de los productores.
«Considerando todos los programas de Sagarpa, se tiene una derrama aproximada de mil 200 millones de pesos de apoyo a la ganadería lechera, en su mayoría de pequeños y medianos productores», dijo Francisco Gurría.
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