El ganado de ovino ha registrado hoy una ligera subida en la lonja agropecuaria de León debido en parte a la poca oferta, ya que los ganaderos están reteniendo el género en previsión de un incremento en los precios de la leche que se puede materializar en fechas cercanas.
Según informa la Cámara Agraria de León, también han subido los lechazos y los cabritos en una época que si bien se mantiene la demanda la oferta escasea debido a que en ovino y caprino tradicionalmente la paridera concluye en primavera y se vuelve a reactivar en los meses de octubre y noviembre de cara a las fechas navideñas.
El precio del lechazo y del cabrito han quedado fijados en 4,70 euros/kilo vivo.
Como estaba previsto, se registró una bajada de un céntimo de euro en la leche de vaca, precio que será aplicable también para el mes de junio.
En la provincia de León hay 699 explotaciones, con una cuota de 203 millones de kilogramos, que representa el 26,3% del total de la producción en la Comunidad Autónoma y supone una cuota media por explotación de 290.000 kilogramos.
En el sector de cereales, se ha repetido precios y la cebada cotizó a 160 ?/t, el centeno y la avena han cotizado a 147 ?/t, baja el trigo a 181 ?/t y el maíz pasa a cotizar a 171 ?/t.
Ha habido una ligera bajada en el sector del bovino, en el que las hembras bajan 5 céntimos en todas las categorías y los machos se mantienen.
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