Los precios de los productos lácteos en la subasta de Fonterra han vuelto a subir tras los descensos registrados en mayo, pero si recuperar los picos alcanzados en abril. El precio medio de todos los productos lácteos en todos los tipos de contratos ha alcanzado los 4,598 $/tn, lo que supone un 1,1% más que el precio de la subasta precedente.
Los precios han subido en la mayoría de los productos, salvo en algunos como en el queso (-6,5%). La mayoría de los cambios de precio se han producido en los contratos entre agosto y octubre que es cuando en el hemisferio sur se aproximan a la mayor producción.
La reactivación de los precios en la subasta de Fonterra ha sido en parte debida a la menor producción lechera registrada en Nueva Zelanda. En abril pasado, la producción se redujo en 495 millones de litros con respecto a abril de 2012. La producción acumulada en los 11 primeros meses de la campaña (de junio de 2012 a abril de 2013) se han reducido en un 0,2% con respecto al mismo período de la campaña precedente (42 millones de litros menos).