En el correr de los años, lo habitual ha sido un descenso en el rodeo lechero de la Unión Europea. Sin embargo, el último censo de vacas lecheras de la UE ha mostrado un incremento de 0,9% en 2012 y de 1,3% en 2013, informó Agrodigital. El aumento en 2013 fue particularmente pronunciado en Holanda (+3,6%), España (+3,6%), Irlanda (+2,1%), Alemania (+1,8%) y Francia (+1,5%). Por el contrario, el número de vacas descendió en Dinamarca, Portugal y Reino Unido. En España, la Comisión estima que el impacto de la recuperación del rodeo lechero debería verse en los próximos meses.
En la UE-13, el número estimado de vacas lecheras sigue descendiendo (-0,9%) debido a que continúa la reestructuración del sector. En Polonia, que cuenta con el tercer mayor rodeo lechero de la UE, éste se ha reducido 2%. No obstante, gracias a la mejora de los rendimientos, la producción de leche ha seguido aumentando. Los descensos en el número de vacas fueron especialmente importantes en Eslovaquia, Hungría y Lituania. Por el contrario, han aumentado en Rumania y República Checa.
En relación con los rendimientos, el aumento de los mismos se ha visto limitado en 2012 por los altos precios de los suplementos. Se espera que aumenten en 2014 y 2015. La previsión de la Comisión es que el censo de vacas lecheras se estabilice en 2014 pero que vuelve a descender a partir de 2015 pero a un ritmo más lento que el constatado en los últimos 20 años.
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