Los productores creen que podrán incidir en el precio cuando acaparen 3 millones de toneladas.
La Organización de Productores Lácteos (OPL) andaluces —sólo concentra productores de leche de vaca— advierte que se necesita más concentración de la oferta para poder imponer mejores precios a la distribución. La solución a la crisis de precios está en la fuerza negociadora de este tipo de organizaciones frente a las grandes empresas distribuidoras. Según datos de la OPL andaluza, sólo el 18 por ciento de la leche de vaca española está agrupada en una organización de estas características o en una cooperativa mayoritaria, en ocasiones, como en Los Pedroches, sucede que con Covap y la OPL pueden estar adscritos a los dos tipos.
«La solución real a los problemas es que todos los productores y grupos lácteos estén asociados a una OPL o a un grupo mayoritario. Hasta que no tengamos concentrados tres millones de toneladas no vamos a tener esa fuerza para imponer precios», explicó el presidente de la OPL, Gabriel Pizarro.
La OPL andaluza aglutina actualmente un montante de 418 millones de kilos de leche en gran medida gracias a la aportación de Covap, que es la entidad asociada que más aporta a esta organización, encargada de negociar los contratos con la distribuidoras para conseguir precios justos. Esa supremacía de Covap está levantando suspicacias en el seno de algunas organizaciones ganaderas de Los Pedroches y, en los debates internos de los grupos, algunos apuntan a que Covap está capacitada para negociar los contratos sin necesidad de OPL. Pese a estas opiniones, quede momento son aisladas, los activos ganaderos de la comarca siguen apostando por esta organización.
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