La Comisión Europea espera un aumento en la producción de carne y de leche en los próximos cuatro meses, según sus perspectivas agrícolas a corto plazo, que se hicieron públicas la semana pasada.
La ligera recuperación económica general favorece las perspectivas del consumo y, consecuentemente, de un incremento en la producción de carne, aunque se prevé que las exportaciones disminuyan probablemente, sobre todo las de cerdo y pollo, por la incierta situación en algunos de los principales países de fuera de la UE, como Ucrania y Rusia. La caída de las ventas de leche a terceros países será de cerca del 4,7% según las estimaciones de Bruselas.
El Ejecutivo comunitario prevé que, después de dos años de escasa oferta, la producción europea de leche crezca de nuevo. De hecho, el volumen de entregas en la UE se ha mantenido en un máximo histórico en los cuatro primeros meses del año, a pesar de lo cual los precios han continuado muy por encima del nivel del año pasado, revela el informe.
El principal motivo es la fuerte demanda de China, especialmente de leche en polvo. Mientras la demanda de leche y lácteos a nivel global ha crecido un 2 %, la oferta lo ha hecho un 1,5 %.
Por otra parte, Bruselas espera que la cosecha europea de cereales de este año se sitúe finalmente por encima de la media por segundo año consecutivo, con 302 millones de toneladas, y que las exportaciones de este sector alcancen un nivel récord, con 42 millones de toneladas. De cara a la campaña siguiente, la Comisión confía en que la cosecha vuelva a estar por encima de la media por segundo año consecutivo, hasta alcanzar los 303 millones.
Las perspectivas agrícolas a corto plazo se basan en las reflexiones de expertos en el mercado.
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