El Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca (Magap) entregará ordeñadoras portátiles a tres productores de los cantones Chone y Pichincha, que les permitirán mejorar la calidad y limpieza del producto.
Con las ordeñadoras los productores tecnificarán la extracción y producción de leche. Se trata de acciones piloto del Proyecto Nacional de Ganadería Sostenible, a través del Proyecto de Redes Lecheras.
La finalidad es mejorar la producción lechera, acopio y comercialización entre los ganaderos asociados. La entrega de los equipos a los productores se realizará el martes en las parroquias Canuto y Convento del cantón Chone, y el miércoles de la próxima semana en la parroquia Atahualpa de Pedernales.
Según las autoridades del Magap, en la Zona 4, que comprende Manabí y Santo Domingo, se completará la entrega de trece ordeñadoras. Los tres beneficiados que las recibirán la próxima semana serán Ramiro Mendieta (Canuto), Yosi Zambrano (Convento) y Ramón Vera (Atahualpa de Pedernales).
Los afortunados están entre los ganadores que más producto entregan a los Centros de Acopio de Redes Lechera ubicados en sus respectivos cantones, ya que diariamente producen entre 150 a 200 litros de leche.
La líder zonal de Redes Lechera, Gabriela Farías, indicó que con esta primera parte del proyecto se busca beneficiar a los pequeños productores. Las ordeñadoras portátiles de dos puestos (dos vacas al mismo tiempo), tienen capacidad para ordeñar 20 vacas en una hora.
Explicó que el costo de cada ordeñador es de 2.800 dólares y las ventajas de su uso es que se optimiza el tiempo, ahorro en gastos por mano de obra, y sobre todo se logra limpieza, aseo y mejor calidad del producto.
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