Agrocalidad realiza permanentemente controles de carretera para control el buen transporte y comercialización de la leche; esta semana se realizó en el sector de Tamboloma ubicado en Quisapincha.
Este operativo inició desde las 07:30 horas y duró hasta el medio día, donde se visitó también industrias lácteas. Se hicieron pruebas con el lactodensímetro y pruebas de acidez, que consiste en utilizar la misma cantidad de leche y alcohol para verificar la acidez de la leche.
De esta manera se busca garantizar la calidad de la leche que está dirigida al consumo humano y constatar que la empresas cumplan con las normas establecidas en base al acuerdo ministerial 2013001.
El resultado del control fue positivo, debido a que se verificó que las campañas informativas permitieron que los comercializadores de leche, utilicen las normas adecuadas para el transporte de la misma.