Autoridades anunciaron planes a implementar para garantizar la calidad de los productos lácteos. Creación de nuevos centros de acopio y locales de abasto de leche como parte de las medidas.
Alrededor de 5500 familias se benefician de la ganadería en la provincia.
De operativos realizados por Agrocalidad y otros organismos de control, se detectó en la leche producida en algunos sectores de la provincia de Loja, queso y quesillo la presencia de coliformes, por ello el objetivo es fomentar una ganadería responsable que promueva el cambio de la matriz productiva, informó Verónica Ojeda, gobernadora.
Gonzalo Barreiro, director Provincial del Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca, Magap, calificó de positiva la visita de Margoth Hernández, subsecretaria de Ganadería Sostenible, quien mantuvo una reunión con agricultores de la zona el fin de semana.
Entre los acuerdos están aumentar la creación de centros de acopio, actualmente existen dos, el objetivo es construir 10 más; locales para sitios de abasto de leche en Gonzanamá, Loja y Saraguro para garantizar un adecuado procesamiento de los productos lácteos.
Cumplimiento
Según la autoridad implementarán dos unidades médicas veterinarias, actualmente hay una en Celica y la otra en Saraguro. En dos meses el Magap ampliará el servicio en esta línea para asistencia a 5 500 familias que viven de la ganadería.
Barreiro acotó que en la tarea están involucrados Agrocalidad, Mipro y otras instituciones para brindar asistencia técnica a pequeñas empresas productoras de leche, de igual forma programas de inseminación artificial. Hay un cronograma establecido para ejecutar cada una de las acciones.
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