Sin brucelosis ni tuberculosis
El presidente de la Unión Ganadera Regional de la zona centro, Jesús Ortega Couttolenc, afirmó que el ganado de la zona centro está libre de brucelosis y tuberculosis bovina, lo que permite comercializar dándole al mercado leche sana y de calidad al igual que la carne. Señaló que cuentan con un estatus sanitario superando estas enfermedades y mantienen grandes avances de esa materia.
Reconoció el esfuerzo que ha hecho el Gobierno federal y estatal, ya que lo que han gastado los productores en hacer los barridos sanitarios en las pruebas de brúcela y tuberculosis han dado resultados.
“La gente puede tomar leche con confianza, la que producimos los ganaderos, es leche sana, leche de calidad que sin duda es un alimento sano y positivo para alimentar a nuestro hijos”, expresó Ortega Couttolenc.
Apuntó que desafortunadamente en temporada de estiaje el litro de la leche bronca no vale lo mismo, oscila en 5 pesos con 50 centavos salida del corral y que esta incrementa su valor en época de lluvias pero no es justo,
Dijo: “No es posible que valga dos veces más un litro de agua que el litro de leche que nosotros producimos y nos cuesta producirlo”.
Y es que dijo que un litro de leche no le alcanza al productor ni paga; comprar un litro de agua eso es preocupante por ello están trabajando pidiéndole al Gobierno federal que voltee a este sector.
Y es que dijo que requieren de contar con almacenajes de leche para poder pasteurizar el lácteo y así hacer micro pasteurizadoras que les permitan avanzar.
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