En otros departamentos varió el precio del lácteo.
En la Costa Atlántica se registró un alza en los precios de la leche cruda en finca en febrero de 2014 informó el Sistema de Preciso del Sector Agropecuario SIPSA.
Esta tendencia, que se viene observando desde meses anteriores, no fue generalizada en todos los departamentos, ya que mientras diferentes municipios presentaron incrementos a lo largo del mes, en otros las cotizaciones se mantuvieron estables.
Este reporte lo entregó el DANE, a través del SIPSA, que toma la información de precios de leche cruda en finca.
En Antioquia, durante el mes de febrero, se presentaron condiciones climáticas variadas, ya que mientras en algunos municipios se sigue registrando un fuerte verano, en otros hubo un mayor nivel de precipitaciones. En este departamento, en general, los precios mostraron estabilidad.
En cambio, en el Eje Cafetero que se contó con pastos de buena calidad gracias al manejo, a la rotación y a las buenas prácticas que realizan. Dichas condiciones generan estabilidad en los precios, razón por la cual allí no se presentan mayores variaciones. Para este mes, por ejemplo, los precios se mantuvieron en toda la región.
En Boyacá, e los quince municipios donde se recopila información en este departamento, las únicas variaciones se registraron en los municipios de Tunja y Ventaquemada. Allí el precio aumentó en algunas fincas gracias a un ajuste realizado por el comprador, mientras que en otras el alza obedeció a un mayor pago por la calidad y por la entrega en frío del líquido.
A su vez, en Cundinamarca, respecto a los precios, el promedio general se mantuvo. La única variación se dio en Cota, donde disminuyó la calidad de la leche y se presentó un incremento de la producción; esto provocó una leve caída en el precio. El precio más bajo por litro de leche en este departamento lo sigue reportando Tabio, mientras que el mayor precio lo presentó el municipio de Tocancipá.
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