Por cuarto año consecutivo Asoleche celebra en Colombia el Día Mundial de la Leche, certamen que por iniciativa de la FAO se celebra el 1 de junio en todo el mundo con el propósito de aumentar el consumo de leche y derivados, especialmente en los niños.De esta forma, el gremio enfoca la atención en la leche en esta fecha divulgando sus propiedades e importancia en el crecimiento y desarrollo del ser humano, así como en actividades conexas que se realizan en todo el sector lechero.
El consumo per capita en Colombia es de 147 litros por habitante. El país tiene el segundo mayor consumo de leches líquidas de América Latina con 70 litros, luego de Costa Rica. Con una producción anual de 6.500 millones de litros, Colombia ocupa el cuarto puesto de Latinoamérica en producción. El consumo en los dos últimos años ha crecido al 2%. En 2012, las ventas de leches procesadas crecieron 12% respecto a 2011 y el acopio de leche fresca en un 5.2%.
En el marco de la celebración, Asoleche hace un llamado a los ganaderos, gobierno e industriales para buscar la paz en el campo, fundamental para promover la inversión agropecuaria y el desarrollo de proyectos de producción a gran escala. “El sector lácteo puede continuar creciendo en el mediano plazo si hay paz en el campo”, señaló Jorge Andrés Martínez, director Ejecutivo de Asoleche.