Cada una de las firmas tiene más del 20% de la torta de la industria.
En el mercado lechero, la participación de las plantas lácteas está dominado por tres grandes empresas: Soprole, Colún y Nestlé, que juntas dominan más del 60% del mercado.
Así, entre enero y abril de este año, la participación de Soprole en la recepción de leche es del 23,3%, seguido de cerca por Colún (22%) y el podio lo completa Nestlé, con el 21,3% de la torta.
En base a cifras de Odepa, y respecto al mismo lapso en 2011, las empresas que mostraron mayor variaciones positivas en lo que respecta a la recepción de leche por plantas lecheras son Valle Verde (14,2%), Soprole (10,6%) y Quillayes (10,2%).
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