Con una jornada de capacitación de productores, el programa piloto impulsado por la Seremi de Agricultura, el INIA y el Gobierno Regional, en colaboración con el SAG e INDAP, inició su etapa de producción otoñal.
Cómo planificar un programa de crianza eficiente, construir una ternerera adecuada o determinar los costos económicos y de gestión que hacen exitoso un plan de negocio, fueron los conceptos principales de la jornada de capacitación del proyecto piloto para la crianza de terneros machos de lechería, en que participaron 20 productores de las comunas de San Pablo, Río Negro y Purranque, en la provincia de Osorno.
El Seremi de Agricultura (s), Andrés Duval, indicó con la capacitación se da inicio a la etapa de producción otoñal de un programa piloto que tiene como principales beneficiaros a la agricultura familiar campesina. En este ciclo en base la raza Frisón.
“Hay bastante expectativas en torno al proyecto por la posibilidad de hacer rentable un negocio que hasta ahora resultaba complejo en la región, los terneros terminaban desechándose por el alto costo que resultaba su mantención. Introduciendo mejoras en la alimentación, sanidad y el control de gastos esperamos se transforme en una actividad provechosa para los agricultores”, dijo Duval.
El objetivo del programa impulsado por dicha secretaría y el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), en colaboración con el SAG e INDAP, es desarrollar modelos de producción de carne a partir de terneros machos, rentabilizando la crianza y engorda de animales que eran desechados por los plateles lecheros.
La iniciativa beneficiará a 130 pequeños productores, a quienes se les entregarán 10 terneros machos de las razas, Frisón, Jersey y Holstein, de acuerdo a la etapa y temporada en que transite el desarrollo del plan piloto, donde se espera entregar 1.300 animales.
http://www.soychile.cl/