“El alimento cada ocho días sube y nosotros queremos que el costo de la leche suba, esto implica mucho trabajo en donde uno le invierte mucho y es lo que nos afecta”, comentó Luis Miguel Herrera Ayala, productor de leche en la comunidad de Nuevo Lindero.
Actualmente el litro de leche que se produce en establos instalados en comunidades rurales es pagado en 5.75 pesos, sin embargo no todo el producto lo venden pues dejan de un 20 a 25 por ciento en el centro de acopio para el beneficio de los habitantes de la zona.
“Ya tiene meses que el alimento incrementa su costo, en algunas semanas se mantiene, pero para la siguiente sube; el costal anda saliendo en 246 pesos”, explica el productor, quien además comenta que este incremento se debe al desabasto de granos que se utilizan para su elaboración.
A decir de productores este alimento que consumen se elabora en el país, sin embargo sus altos costos han provocado que sus ganancias sean mínimas, por lo que esperan que el pago por litro de leche que producen se incremente para continuar dedicándose a esta actividad.
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