El objetivo de esta edición es dialogar sobre intereses de sus socios y asociados a fin de propiciar la competitividad del sector, su desarrollo y crecimiento, coadyuvando además con acciones que fomenten el consumo de proteína animal.
Se contará con la presencia de 320 expositores provenientes de México, USA, España, Canadá, Argentina, China, Perú y Brasil, y es considerado el evento más importante de su giro en América Latina, ya queofrece las mejores oportunidades de negocios durante 3 días.
La presencia de participantes nacionales y extranjeros, así como los talleres especializados en esta convención, convierten a Expo Carnes y Lácteos en un evento de clase mundial, donde se presenta lo más avanzado en tecnología de proceso, aditivos e ingredientes, equipos y recipientes para empacar, control de calidad, refrigeración y servicios para ambas industrias.
Este evento organizado por el Consejo Mexicano de la Carne cuenta con una trayectoria de más de 30 ediciones y ha adquiridoun crecimiento continuo. En cada edición, Expo Carnes acerca a sus visitantes con las empresas líderes del sector cárnico a nivel mundial ofreciendo lo más avanzado en productos, equipo, ingredientes y tecnología a lo largo de 18,000 metros de exposición; ademásde enfocarse en la capacitación y actualización a través de sus talleres, conferencias y certificaciones.
Para esta, su edición número XXXIII, Expo Carnes y Lácteosmantendrá la exclusividad característica de un evento de primer nivel, marcando una tendencia sin precedentes al fomentar la sinergia entre la industria cárnica y láctea. Para mayores informes, consultar la página: www.expocarnes.com