La intensa sequía que afecta a la Entidad ha empezado a causar estragos, como el abasto de leche para la elaboración de quesos que los campechanos suelen consumir para quesadillas; sin embargo el delegado de Liconsa, Yamaral Sulub, asegura que no hay problemas por el momento para abastecer a la población con el benecio de este alimento.
“Hay escasez a nivel nacional de leche; sin embargo vamos a reunirnos con todos los productores, ya que con Escárcega estamos bien; al momento no nos ha pegado la falta del surtimiento, ya que al menos en Campeche no hay ese problema”, armó.
Adelantó que platicarán con los productores para que garanticen el envío de la leche a la Ciudad de México, por lo cual buscarán estrategias para no bajar la producción del lácteo.
Al cuestionarlo sobre un posible sustituto de este alimento y que no se deje de surtir a las escuelas donde se entregan, sostuvo que la leche Liconsa es cien por ciento natural y dejó la respuesta en el aire.
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