Autoridades de la Sedagro informaron que en Baja California la producción de leche es consumida en su totalidad dentro del estado, pero se requiere de la introducción de sus derivados para cubrir la demanda que existe.
Ante ello, manifestó que se realiza la labor de mantener un ordenamiento en las introducciones, y para su importación es necesario que cumplan con las normas fitozoosanitarias y de inocuidad agroalimentaria.
Los subproductos lácteos con mayor movimiento al estado que son despachados en Tijuana son el yogurt con cinco millones 367 mil 795 kilogramos, queso con un millón 266 mil 990 kilogramos, leche ultra pasteurizada con 916 mil 740 kilogramos y crema con 904 mil 704 kilogramos.
Asimismo, los principales estados que envían estos productos a Baja California son Coahuila, con dos millones 202 mil 507 kilogramos y Chihuahua, con dos millones 160 mil 133 kilogramos.
La dependencia estatal aseguró que se mantienen los esfuerzos para seguir abasteciendo de productos primarios para el consumo local de la ciudadanía, así como impulsar a los pequeños productores para capten y cubran esta demanda.
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Fuente: 20 MINUTOS
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