El ingeniero Roberto Baca, titular de la Sagarpa en este municipio, indicó que el precio de leche oscila entre los 6 y 6.50 pesos por litro, lo cual aseguró que si el productor tiene una buena planeación de su ganado, puede sacar una buena ganancia. Sin embargo, destacó que el precio de la leche es variante y muchos productores no logran obtener buenas ganancias, derivado de los incrementos en las gasolinas y alimentos de los animales.
Para lo cual dijo que es necesario que el productor tenga ganado de calidad, mejore su planeación ya que de lo contrario, se verán mermadas sus ganancias y sus actividades lecheras.
Asimismo, dijo que si el productor planea los tiempos de parición escalonada, evitar tener una gran cantidad vientres secos al mismo tiempo y contar con vacas que producen entre 25 litros de leche diarios, puede sobrevivir, pues sus ingresos le permiten alimentarla perfectamente y obtener recursos adicionales.
Por otro lado, Faustino Baca productor de leche de la comunidad de San Antonio del Potrero, informó que ha batallado para mantener su ganado, debido al incremento de las pasturas y la gasolina.
El recorrido que hace de San Antonio del Potrero a Parral, le ha disminuido el margen de ganancia debido al alto costo de la gasolina y a lo alejado del traslado del producto.
Indicó que para producir y recolectar los 200 litros de leche que diariamente trae a la ciudad, recurre a varios productores y batalla para obtener esta cantidad y resulte redituable el recorrido.
Comentó finalmente que el producto es entregado a las empresas que elaboran queso, crema y mantequilla, donde se obtiene el recurso para los gastos y la alimentación del ganado.
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