Los asistentes obtendrán conocimientos que les permitirán mejorar la cantidad y calidad de la leche.
La actividad, en el marco del programa estatal de asistencia técnica y capacitación pecuaria-bovinos leche, de la Dirección General de Ganadería.
Se deriva del reciente convenio que firmó el alcalde Fernando Pérez con el titular de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario (SEDAGRO) Hidalgo, con el Programa para Pequeños Productores de Leche y Queso.
En las pláticas hablarán sobre enfermedades del complejo respiratorio e higiene y rutina de ordeño.
Las pláticas están dirigidas a productores lecheros interesados en el desarrollo de capacidades sobre el tema.
Los ponentes para este ciclo de conferencias serán los médicos veterinarios zootecnistas David Fernando Delgadillo y Francisco Javier Ferrusca.
El subdirector de Desarrollo Rural municipal, Abraham Salomón, informó que se esperan 200 participantes, quienes conocerán temas relativos a la importancia de las enfermedades por virus que afectan tanto al sistema reproductivo como al respiratorio, y que se manifiestan con abortos, reabsorciones y mortinatos.
Así como procesos neumónicos que en conjunto influyen en la vida productiva de los vientres lecheros y el rendimiento unitario en detrimento de la economía del productor.
También expuso que el proceso de ordeña es determinante en la calidad de la leche, por lo que es necesario que se conozcan los métodos y técnicas más actuales, de forma tal que se evite la contaminación con partículas extrañas, sustancias químicas o contaminantes físicos.
Estos dos temas, indicó Salomón, aportarán conocimientos que permitirán a los asistentes mejorar la cantidad y calidad de la leche, utilizando de mejor manera los recursos con los que cuentan actualmente.
En el municipio, los ejidos que son mayormente productores y de venta de leche son Acocul, Cebolletas, Santa Ana Hueytlalpan, Huapalcalco, Laguna del Cerrito y Tulancingo, concluyó.
https://www.elsoldetulancingo.com.mx/local/platicas-a-productores-lecheros