Mantienen revisiones a la leche lagunera en el estado de Chihuahua: Almeida Grajeda

GÓMEZ PALACIO, Dgo.- A ya casi tres semanas de la prohibición o barrera comercial impuesta al envío de leche lagunera en el estado de Chihuahua, el titular de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, René Almeida Grajeda destacó que se ha dado seguimiento a las negociaciones con las autoridades para poder concluir con este episodio, y de igual manera dijo que se tiene información que la comercialización del producto local ya se está dando aunque de forma pausada, dado que se somete a revisiones para determinar si trae el virus de la brucela o no.
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Precisó que el contacto con sus iguales en el estado vecino no ha sido tan constante como se quisiera, dado que la agenda de ambas partes es complicada pero que se han establecido pláticas en las que se han quedado en realizar una revisión a fondo de las condiciones que llevaron a esta acción que afectó a poco más de 20 productores de La Laguna de Durango.
Recordó que de inicio se dijo que había sido expuesto que era por la condición de la presencia de la brucelosis y de sueros que se utilizan para lograr que la leche dure más tiempo en conserva, y que a juicio de las autoridades era suficiente para detener su comercialización en la planta de Delicias.
Así mismo comentó que los datos que se tiene al momento son que desde ya hace más de una semana se reinició de nueva cuenta la compra del producto pero se implementaron los muestreos en las pipas que llegan, es decir, se toma una pequeña cantidad y se analiza, para que en base a los resultados se determine si es viable o no.
Puntualizó en este caso se sigue para que elimine esta barrera dado que es conocido que todos los agentes patógenos que contiene la leche bronca, son eliminados mediante el proceso de pasteurización, eliminando todo riesgo para que sea apta para el consumo humano.
https://www.noticiasdelsoldelalaguna.com.mx/local/mantienen-revisiones-a-la-leche-lagunera-en-el-estado-de-chihuahua-almeida-grajeda

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Así lo expresó Domingo Possetto, secretario de la seccional Rafaela, quien además, afirmó que a los productores «habitualmente los ignoran los gobiernos». Además, reconoció la labor de los empresarios de las firmas locales y aseguró que están «esperanzados» con la negociación entre SanCor y Adecoagro.

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