Para que México logre ser competitivo “se necesita un sistema de asociación, del tipo de cooperativas que hay en Estados Unidos, Nueva Zelanda, Israel y en Europa”.
Para que México logre ser competitivo “se necesita un sistema de asociación, del tipo de cooperativas que hay en Estados Unidos, Nueva Zelanda, Israel y en Europa”.
“Es necesario que se nos permita asociarnos para estar cercanos de la cadena de valor y del consumidor, y que el beneficio de la cadena llegue directamente al productor y no se quede sólo en los eslabones cercanos al consumidor”, puntualizó Vicente Gómez Cobo, presidente de la Federación Mexicana de Lechería.
En el foro en sistemas productivos, de industrialización de la leche, comercialización y políticas públicas gubernamentales se dieron a conocer experiencias de Estados Unidos e Israel, mientras que se enfatizó que un gran esfuerzo de los productores mexicanos ha permitido que el país mantenga autosuficiencia en 75% de sus necesidades en esta materia.
Se destacó que con la incorporación de México al Tratado de Asociación Transpacífico (TPP, por su sigla en inglés) los productores mexicanos enfrentarán un gran reto, para hacer en dos años lo que otros países hicieron en 40, de manera que deberán hacer las modificaciones necesarias para enfrentar una mayor competencia internacional, lo que dependerá mucho de la inversión y políticas públicas apropiadas. “Ahora sí hablamos de que los productores mexicanos estamos en grandes ligas en lácteos.
Hoy tenemos un nivel de apertura muy grande, pero al mismo tiempo estamos tocando intereses con los mercados de Estados Unidos. Hay cupos de la Organización Mundial de Comercio y de otros países como Colombia, Perú, Chile, Nicaragua. El TPP abre el mercado y vamos a competir contra países que producen más barato”, destacó
pmartinez@eleconomista.com.mx
http://eleconomista.com.mx