El 65 por ciento de la producción de leche en Veracruz se registra en la zona sur, siendo el municipio de Las Choapas el principal productor.
Al ser uno de los mayores productores de leche en la región, una empresa asentada en Isla Veracruz, entrará a esta localidad para comprar lo más que se pueda de leche, beneficiando a los ganaderos choapenses.
Ayer por la mañana arribó a esta localidad José Alberto Rubio Martínez, en cargado del área de compra de leche de Quesos Excelsior S.A de C.V.
Indicó que tienen una planta en ciudad de Isla, la cual compra la leche que venden en la región para poder hacer quesos, los cuales son transportados hasta Tijuana y Ciudad de México, mientras que una fracción de la producción es importada hasta Estados Unidos.
El motivo de la visita es dialogar con ganaderos y hacer convenios para comprar leche, aclaró que ellos mantienen el mismo precio de comprar que otras empresas, ya que no existe competencia en cuanto a altos costos.
Sin embargo, aclaró que el beneficio que habrá para los productores es que se les comprará leche hasta por un año, no como otras empresas que sólo lo hacen por temporadas y hasta por un mes.
No obstante, los ganaderos que quieran vender, tendrán que cubrir ciertos requisitos, como es la calidad en la leche, pues la empresa Quesos Excelsior, pide que tenga calidad.
Rubio Martínez dijo que a largo plazo podrían poner una quesería en esta localidad, aunque por el momento abastecerán la planta de Isla, ya que tienen una capacidad de procesar hasta 110 mil litros de leche, y actualmente sólo trabajan con más de 20 mil, es por eso que buscan adquirir más materia prima en la región sur.
El 65 por ciento de la producción de leche en Veracruz se registra en la zona sur, siendo el municipio de Las Choapas el principal productor.
De los 4 millones y medio de ganado que existe en el Estado, tan sólo 2 millones se encuentran concentrados en la región sureste de la entidad. Las Choapas es uno de los principales municipios productores de leche en todo el Estado.
http://www.presencia.mx/nota.aspx?id=113673&s=3