El funcionario estatal felicito a los productores por buscar nuevas alternativas que reflejen un mejor nivel de vida para ellos y sus familias.
“Se trata, señaló, de una planta con procesos altamente tecnificados, lo que garantiza la calidad e higiene de los quesos y lácteos que aquí se producen, por lo cual buscaremos apoyarlos a fin de que continúen creciendo”, refirió Vega de la Peña.
Del mismo modo, comentó que la procesadora representa una nueva opción de mercado para la producción de leche de la región.
Hizo hincapié en que los productores agrícolas y pecuarios de Abasolo son dignos de reconocimiento ya que siempre están buscando la manera de innovar y mejorar sus actividades.
“Abasolo se distingue por su vocación agrícola, destacando como el principal productor de trigo en la región, además de destacar por la producción de sorgo de grano y forrajero. Ahora, nos muestran que organizados pueden lograr muchas cosas buenas y una de ellas es la cremería”, enfatizó el titular de la Seder.
Tomás Lerma Ortiz mencionó que productores como Ramiro Reyes Rodríguez; Jesús Castañeda, Reynold Castañeda, entre otros que le acompañaban, empiezan a ver los resultados de su esfuerzo.
“Ahorita producimos quesos panela, asadero y canasta, pero la intención es crecer y organizados lo vamos a lograr”, puntualizó el Jefe de la Comuna.
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