Preço do leite pago ao produtor, volume de leite captado pelo laticínio e preços dos produtos no atacado são informações disponíveis no boletim da pecuária leiteira de Mato Grosso que passará a ser divulgado mensalmente pelo Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (Imea). O primeiro boletim foi apresentado nesta quarta-feira (06.02) em coletiva de imprensa realizada na Federação da Agricultura e Pecuária de Mato Grosso (Famato).
“Enquanto a Famato orienta os produtores de leite no que diz respeito í parte técnica da produção, com dicas para garantir a eficiíªncia produtiva e geração de renda, o Imea colabora com o boletim que traz informações de mercado e, consequentemente, auxilia o produtor na tomada de decisões. Essas demandas foram verificadas durante o Diagnóstico da Cadeia Produtiva do Leite que divulgamos em abril do ano passadoâ€, afirma o presidente do Sistema Famato, Rui Prado.
Neste primeiro informativo, o Imea identificou que a captação diária de leite pelos laticínios cresceu 14% em dezembro de 2012 em comparação a novembro do mesmo ano, passando de 1,19 milhão de litros/dia para 1,36 milhão de litros/dia. “Mesmo com o aumento da captação pela indústria, o preço médio do leite pago ao produtor cresceu 1,5%, o que nos surpreendeu, pois em geral quanto maior a oferta menor o preço. Foi uma situação atípica para o setorâ€, aponta o gestor do Imea, Daniel Latorraca.
Para fevereiro, o Instituto estima redução no valor do leite pago ao produtor em aproximadamente R$ 0,03/litro. Essa queda de preço, conforme o analista do Imea, João Henrique Buschin, também já vem ocorrendo com os leites fluidos e bebidas lácteas por conta do menor consumo no período das férias. “Apesar disso, o custo da pecuária leiteira deve ficar menor este ano para quem suplementa o rebanho, já que esperamos uma boa produção de milho que são utilizados na ração animalâ€, acrescenta Buschin.
Regiões – Nos meses de novembro e dezembro de 2012, a região nordeste de Mato Grosso superou as expectativas de produção, substituindo a posição do sudeste que até então ocupava o terceiro lugar no ranking estadual.
Segundo o analista de Pecuária do Núcleo Técnico da Famato, Carlos Augusto Zanata, isso mostra que os municípios localizados no nordeste do estado estão aumentando a produção de leite. “A região nordeste do estado tem crescido e atraído novos produtores, inclusive os de leite. Isso incentiva a produção, que vem crescendo conforme apresentado hoje. Certamente esta região terá uma participação cada vez maior na produção de leite do estadoâ€, informa Zanta.
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