O preço do leite pago ao produtor em novembro na média nacional (referente í produção de outubro) foi de R$ 0,81 por litro, apenas um centavo a mais em relação ao míªs passado. í‰ o segundo aumento consecutivo na maior parte dos Estados e o terceiro para pecuaristas de Minas Gerais e São Paulo.
Segundo levantamento da Scot Consultoria, o aumento do preço se deve í baixa captação do Nordeste, ainda abalado pela seca e pela menor produção no Rio Grande do Sul e Santa Catarina que se voltam para os plantios de verão. No entanto, a consultoria prevíª um recuo nos preços entre R$ 0,01 e R$ 0,02 para dezembro e janeiro do ano que vem, época de pastagens fartas para o gado e consumo baixo por conta do período de férias.
O preço do litro de leite longa vida no mercado spot foi de R$ 0,97 em novembro ante os R$ 0,94 do míªs passado. No atacado, o litro foi cotado a R$ 1,85 e R$ 2,29 no varejo.
Fonte: Valor Econí´mico