A indústria laticínia de Mato Grosso do Sul ficou em segundo lugar na categoria doce de leite, do país, no 41º Concurso Nacional de Produtos Lácteos realizado de 14 a 16 de julho, pelo Instituto Cândido Tostes, em Juiz de Fora (MG).
A competição integra o 30º Congresso Nacional de Laticínios. O Laticínio Imbaúba concorreu com outros 127 laticínios, perdendo apenas para a Universidade Federal de Viçosa (UFV), instituição de ensino e pesquisa.
Na oportunidade, foram avaliadas 11 categorias: queijo gouda; queijo parmesão; queijo provolone; queijo prato; queijo reino; queijo gorgonzola, queijo minas padrão; manteiga de primeira qualidade; requeijão cremoso; doce de leite; e destaque especial – aquele produto lácteo que ainda não chegou ao mercado e que tenha pelo menos uma característica inovadora ou funcionalidade.
http://www.msnoticias.com.br/editorias/agronegocios/laticinio-de-ms-fica-em-segundo-lugar-em-concurso-de-produtos/60945/