Unións Agrarias (UU.AA) confirmó la disponibilidad a ratificar el principio de acuerdo alcanzado en la Interprofesional Láctea (INLAC) para la implantación de un contrato homologado en el sector lácteo, para que la industria no «entretenga» a las organizaciones agrarias con este tema en vez de hablar de «lo sustancial», que es el precio de la leche.
«No queremos que la industria nos entretenga discutiendo el modelo de contrato, cuando lo sustancial es negociar es el precio a percibir por los ganaderos y el volumen de leche a entregar. Por lo tanto, vamos a darle para adelante para centrarnos en lo verdaderamente importante, que es lo otro», dijo el secretario general de UU.AA, Roberto García, a EFE.
Desde su punto de vista, los representantes de los ganaderos se han visto metidos en un «ratonera», por las «expectativas que se han generado» con el nuevo contrato y la negociación «bloqueada para hablar de los temas sustanciales», de modo que hoy por la tarde tienen previsto «darle para adelante a ese contrato homologado».
A su juicio, no «significa, ni más ni menos», que la publicación «en el BOE de un único modelo de contrato para todas las empresas», pero que «no va a resolver los problemas sustanciales del sector».
«El contrato va a definir qué cantidad de leche se entrega, a qué precio se va a pagar, pero todas las casillas que van a estar en blanco son las que dependerán de la negociación», sostuvo, porque «no contempla la figura del mediador» ni tampoco que afecte «a los primeros compradores».
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