Sin embargo, se trata de un incremento muy ligero, si se tiene en cuenta la mala situación que atraviesa el sector. Así, se ha pasado de un precio de 0,310 a 0,316 euros por litro, según los últimos datos del FEGA.
Esta subida se ha dado en un mes en el que se han vuelto a superar los niveles de producción del año anterior. Así, en agosto se produjeron en España un total de 579.735 toneladas de leche, un 1,6% más que las 570.427 toneladas del mismo periodo del pasado año.
Por último, un total de 14.829 ganaderos han declarado entregas de leche, por lo que han abandonado aproximadamente medio millar de productores desde el inicio del año.
La cotización de la leche de vaca experimentó un ligero repunte en agosto