El Secretario General del Copa y la Cogeca, Pekka Pesonen, ha declarado: «El objetivo primordial es proporcionar a los consumidores información sobre los alimentos y que las descripciones comerciales sean más transparentes para evitar prácticas que llamen a error. Esta sentencia confirma la necesidad de seguir abundando en esta cuestión para impedir que se utilicen nombres engañosos para, por ejemplo, productos cuyo origen no sea animal. La cuestión no es impedir la presencia en el mercado de productos vegetales e innovadores, sino garantizar que el consumidor no caiga en el error o se confunda con los diversos tipos de productos ganaderos. A título de ejemplo, los productos lácteos son fuente de calcio y de toda una serie de nutrientes esenciales que son de particular importancia para niños y ancianos. Para el consumidor, resulta confuso que se empleen los términos «leche» y «mantequilla» en productos sustitutivos como «leche de soja» y «mantequilla de tofu». Se trata de productos distintos con beneficios nutricionales diferentes».
«Aplaudimos esta sentencia del Tribunal de Justicia, que consideramos como un paso en el buen camino para el cumplimiento de la legislación de la UE», ha añadido.
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