El Govern catalán ha aprobado esta semana un decreto de venta directa de este producto
La consellera de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación de la Generalitat de Catalunya, Teresa Jordà, ha decidido apoyar personalmente el decreto aprobado esta semana por la Generalitat por el cual se permite la venta directa de leche cruda de vaca.
Lo hizo este viernes, a través de su cuenta de Twitter, con dos mensajes en los que ponía en valor el «espectacular valor biológico y gustativo» de la misma y que su comercialización va a «fomentar la economía circular, la venta de proximidad y el producto local».
La venda directa de #llet crua de vaca fomenta l’economia circular, la venda de proximitat i el producte local. Avui l’hem tastat al mas El Lladré, al #Ripollès ? pic.twitter.com/pTtpd5hmc2
— Teresa Jordà (@TeresaJorda) 20 de julio de 2018
El valor biològic i gustatiu de la llet crua de vaca és espectacular. Avui al #MasLladré de les Llosses presentat el Decret #Seguim pic.twitter.com/AwY2k4PMQU
— Teresa Jordà (@TeresaJorda) 20 de julio de 2018
El posicionamiento de Jordà y el decreto del Govern han vuelto a abrir el debate en torno a la conveniencia del consumo de leche cruda y ha desatado una ola de críticas a la consellera en las redes sociales.
El doctor en Ciencia y Tecnología de los Alimentos y autor del blog Gominolas de Petróleo Miguel Ángel Lurueña ha publicado un hilo de gran repercusión en el que explica por qué su consumo puede suponer un riesgo para la salud.
Ayer tuvimos noticia de que Cataluña ha aprobado la venta directa de leche cruda. Esto es algo que se había prohibido en 1990 para evitar riesgos sanitarios. ¿Por qué se aprueba ahora? ¿No supone un riesgo para la salud? Abro un #hilo de la lechehttps://t.co/OiuGLoGJU0 pic.twitter.com/CGqxOofkxQ
— Miguel A. Lurueña (@gominolasdpetro) 19 de julio de 2018
También el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha alertado desde su cuenta oficial de Twitter del «peligro» que conlleva el consumo de leche cruda según los expertos sanitarios.
Leche cruda: los expertos sanitarios alertan del peligro de consumir este producto sin hervirlo o pasteurizarlo previamente https://t.co/SvWu8BGd0W vía @materia_ciencia
— CSIC (@CSIC) 19 de julio de 2018
El diputado de Ciudadanos por Valencia Toni Cantó ha calificado este gesto de «populismo e ignorancia», y lo ha comparado con el baño de Fraga en la playa de Palomares.
En Italia hay una ministra de sanidad anti vacunas, en Cataluña una consejera que promueve la leche cruda.
El populismo y la ignorancia son peligrosos para la salud. https://t.co/08ld0f45Yo— Toni Cantó (@Tonicanto1) 21 de julio de 2018
Otros muchos usuarios han utilizado el tono irónico, humorístico o de indignación para criticar esta medida y el posterior posicionamiento de Jordà en las redes sociales.
La Consellera de agricultura bebiendo leche cruda. 20.000 seguidores. Y siete millones de ciudadanos dependiendo de sus decisiones. https://t.co/LWcxOS5OSY
— Carlos Montero (@cmontero) 21 de julio de 2018
El valor biològic i gustatiu de la llet crua de vaca és espectacular. Avui al #MasLladré de les Llosses presentat el Decret #Seguim pic.twitter.com/AwY2k4PMQU
— Teresa Jordà (@TeresaJorda) 20 de julio de 2018
Aquí @TeresaJorda, consellera de agricultura, ganadería, pesca y alimentación de la Generalitat de Catalunya, fomentando la venta y el consumo de leche cruda.
Cuando aparezcan los primeros brotes por enfermedades causadas por esta locura…, dimitirá?
¿Pedirá perdón?
? pic.twitter.com/OUmAYmUg8o— Ramón Mateos ????? (@RamonMateos30) 21 de julio de 2018
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Fuente: eldiario.es
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