Mientras que han bajado las de leche desnatada en polvo (LDP), leche entera en polvo (LEP) y leche condensada, han aumentado las de mantequilla, queso y suero.
Las exportaciones de LEP en 2016 fueron 380,449 t, lo que supone 19.665 t menos que en 2015. Destacar que las exportaciones a Omán disminuyeron un 20% hasta las 45,696 t.
Las exportaciones de LDP en 2016 fueron 574,188 t, es decir, un 17% menos que en 2015. Uno de los principales descenso se ha registrado hacia Egipto, donde las exportaciones disminuyeron en un 25% a 43,647 t.
Las exportaciones de leche condensada totalizaron 277,410 t, que es un 22% menos que en 2015. Las exportaciones a Libia se redujeron en más de la mitad hasta 28,280 t.
Por el contrario, las exportaciones de mantequilla y butteroil aumentaron en un 20% con respecto a 2015, alcanzando 207,342 t. Destacable que las exportaciones a Arabia Saudita aumentaron en 5.369 t (31%).
Las exportaciones de queso en 2016 fueron 800,119 t, registrando un aumento del 11% en comparación con 2015. Los incrementos se registraron en las exportaciones a varios mercados, entre ellos Arabia Saudita (hasta el 16% a 44.839 t) y Japón (hasta el 15% a 79,066 t).
Las exportaciones de suero en polvo ascendieron a 552,971 t en 2016, que es 4.522 t menos que en 2015.
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