La producción y venta disminuyó entre 30 y 40%, afirmó Efraín Caina, gerente del Consorcio de Lácteos de Tungurahua. Esto a consecuencia de la actual crisis que atraviesa el país.
A esta realidad se suma la escasa recuperación de cartera, cuyo vencimiento llega al 30%”. Es poco difícil el cobro por los productos vendidos. La gente dice que no tiene dinero, pero ese es el riesgo que debe afrontar todo negocio”, sostuvo.
Está confiado que la reactivación se cristalice a corto plazo; sin embargo, la intranquilidad predomina también porque ciertos lecheros viven épocas complicadas debido a la inestabilidad del precio de este alimento.
Al Consorcio están integradas 19 organizaciones que suman alrededor de mil 150 jefes de familia. Elaboran quesos, yogurt y comercializan leche a las grandes industrias.
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